VAT od hotelu i jedzenia – dlaczego w większości przypadków nie możesz go odliczyć

ksef
Q&A dla przedsiębiorców: Jak wystawiać, wysyłać i przechowywać faktury w Krajowym Systemie e-Faktur?
30 września, 2025
ksef
Q&A dla przedsiębiorców: Jak wystawiać, wysyłać i przechowywać faktury w Krajowym Systemie e-Faktur?
30 września, 2025

W ielu przedsiębiorców, zwłaszcza tych często jeżdżących w delegacje, zastanawia się: „Czy mogę odliczyć VAT od faktury za hotel albo obiad w restauracji?” 

Krótka odpowiedź brzmi: nie, nie możesz.

I to nie dlatego, że urząd jest złośliwy, tylko dlatego, że przepisy wyraźnie wyłączają takie wydatki z odliczenia. Poniżej wyjaśniamy po ludzku, kiedy to ograniczenie obowiązuje, a kiedy rzeczywiście można ten VAT rozliczyć.

Dlaczego VAT od hotelu i jedzenia nie podlega odliczeniu

Zasada jest prosta:

Jeśli korzystasz z noclegu lub posiłku dla siebie, swoich pracowników albo kontrahentów, to jest to zwykły koszt prowadzenia działalności, ale bez prawa do odliczenia VAT.

Urząd uznaje, że nocleg i posiłki to wydatki osobiste – nawet jeśli są związane z firmą (delegacja, szkolenie, wyjazd do klienta). VAT od takich usług po prostu nie podlega odliczeniu.

 

Typowe sytuacje – i jak to wygląda w praktyce

1 Delegacja pracownika lub właściciela firmy

Kupujesz nocleg dla siebie lub pracownika w czasie delegacji.
Nie odliczysz VAT.
Fakturę możesz wrzucić w koszty, ale VAT-u nie rozliczasz.

2 Spotkanie z klientem w restauracji

Zapraszasz kontrahenta na lunch i masz fakturę na firmę.
Nie odliczysz VAT.
To tzw. koszt reprezentacyjny – w kosztach podatkowych zwykle się nie pojawia, a VAT jest wyłączony z odliczenia.

3 Organizacja szkolenia lub wyjazdu integracyjnego

Rezerwujesz hotel i posiłki dla pracowników.
Nie odliczysz VAT.
Dla urzędu to nadal świadczenie na rzecz pracowników, nie usługa sprzedażowa.

 

Kiedy można odliczyć VAT od noclegu lub posiłków

To wyjątek, który dotyczy niewielkiej grupy firm – tych, które sprzedają te usługi dalej.
Jeśli kupujesz nocleg po to, żeby włączyć go do własnej oferty (np. szkolenie z noclegiem, konferencja z cateringiem) – wtedy faktycznie możesz odliczyć VAT.

Przykłady:

  • firma szkoleniowa sprzedaje pakiet „szkolenie + hotel + śniadanie”,
  • biuro podróży refakturuje klientowi usługę noclegową,
  • agencja eventowa kupuje catering i hotel dla uczestników konferencji, a następnie fakturuje to jako usługę kompleksową.

Wtedy hotel czy catering nie są Twoim „kosztem prywatnym” – są częścią sprzedawanej usługi.
To jedyna sytuacja, w której urząd pozwala odliczyć VAT.

 

Na co uważać

  • Jeśli na fakturze hotel nie rozdzieli noclegu i wyżywienia, lepiej poprosić o korektę.
    Urząd może wtedy uznać, że cała faktura dotyczy gastronomii i nie pozwoli odliczyć VAT-u.
  • VAT od śniadania w cenie noclegu traktuje się jak część usługi hotelowej – tu wyjątkowo można odliczyć, ale tylko przy refakturowaniu.
  • Jeśli korzystasz z VAT-marży (np. biuro podróży), nie odliczysz VAT w ogóle – nawet przy odsprzedaży.

Podsumowanie:

Sytuacja

Czy można odliczyć VAT?

Dlaczego

Nocleg lub posiłek w delegacji

Nie

Wydatek osobisty

Lunch z klientem

Nie

Reprezentacja

Szkolenie lub integracja dla pracowników

Nie

Świadczenie pracownicze

Firma szkoleniowa kupuje hotel dla uczestników

Tak

Refakturowanie usługi

Usługa turystyczna (VAT-marża)

Nie

Brak prawa do odliczenia VAT

Śniadanie w pakiecie hotelowym

Tak, wyjątkowo

Część usługi noclegowej

 

Masz wątpliwości co do VAT od noclegu lub posiłków?

Skontaktuj się z nami — sprawdzimy Twoją sytuację, podpowiemy, co możesz odliczyć, a w razie potrzeby pomożemy uzyskać interpretację podatkową.

 

Zobacz także inne artykuły na pioniew.eu – znajdziesz tam praktyczne informacje o księgowości, podatkach, KSeF i współpracy B2B.
Zapraszamy do lektury!

 

 

Skontaktuj się z nami

Nasz zespół doświadczonych specjalistów jest do Państwa dyspozycji